Escrever um prefácio é sempre um privilégio. Mas confesso: o desafio e a emoção se agigantam ao receber este honroso convite de meu querido amigo Dr. Mauro Fisberg, que admiro profundamente. Escrever para esta obra “Re-flexões do Cotidiano, Crônicas de Saúde, Nutrição e Vida por Mauro Fisberg” é, para mim, uma honra e um desafio único. Ao contrário de outras ocasiões em que pude mergulhar previamente no conteúdo do livro a ser apresentado, desta vez conheço apenas a promessa – e o autor. Não tive acesso a esta obra específica do Dr. Mauro Fisberg. Ainda assim, aceitei de pronto o convite, justamente pelo que conheço dele fora destas páginas: o profissional, o escritor e, principalmente, o amigo. Entendo que esta é uma obra que transcende a mera compilação de textos para se firmar como um guia sensível e esclarecedor para os desafios e as oportunidades do nosso dia a dia. Este livro é o fruto da notável dedicação e do olhar aguçado do renomado Dr. Mauro Fisberg, uma voz de peso na medic
